PinochioTårta (Serveringsförslag)

PinochioTårta

2 dl Strösocker
150 gram Smör
Rörs vitt och poröst.
1 Ägg tillsätts rör om.
Blanda i 2 Äggulor.
Blanda i 4 dl Vetemjöl,1 1/2 tsk Bakpulver och 1 1/2 dl mjölk
Häll smeten i en liten bakpappersklädd långpanna.
Vispa 2 Äggvitor och 1 dl Strösocker till marängsmet.
Grädda i 175 grader i 20 minuter om marängen blir för mörk täck med bakplåtspapper.

Chokladkakor

200 gram smör

2 dl strösocker
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Pensling och garnering:
1 ägg
3 msk pärlsocker
Rör matfett och socker poröst
tillsätt kakao,vaniljsocker och ägg. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten.dela degen i 8 delar. Rulla ut till fingertjocka längder. lägg längderna på bakpappersklädd plåt . Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Grädda i 175 grader i ca 10 minuter. Skär på snedden i ca 2 cm breda bitar låt kallna.

Sirapskakor

5 dl vetemjöl
200 gram smör
1 3/4 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
2 msk sirap
Blanda alla ingredienser till en deg låt ev vila i kyl ca 30 min.Rulla ut degen till fingertjocka längder, platta till med en gaffel. Grädda kakorna i 175 grader 10.-15min. De ska få en lätt gyllene färg. Skär i lagom bitar medan de är varma.